Das große Challa-Backen. Backen im Lehmofen auf dem Sonnenberg

Challa ist ein koscheres Hefezopfbrot und das symbolische Herzstück jüdischer Feiertage, vor allem des Schabbat. Beim großen Challa-Backen dürfen sich Schulklassen, Hortgruppen und Familien selbst ein kleines Challa-Brot backen und vor Ort mit verschiedenen Aufstrichen verkosten. Dabei erfahren sie etwas über die besondere Rolle dieses Brotes im Judentum und die Verwendung am Schabbat. Das Rezept gibt’s natürlich mit nach Hause.